工夫茶器

潮州手拉壶，章燕城作品《飘逸壶》

章燕城老师的作品，名曰《幻影》 胶泥，也叫绞泥，是两种不同颜色的泥料混合制作成壶，在潮州手拉壶里比较常见，泡养三个月后，非常漂亮。

爱美物，爱旧物，几乎是每一个茶人都有的臭毛病。特别是老茶杯，自那时开始，我一直用它们喝茶，最爱用它们喝老单丛。端起老茶杯，仔细把玩，总感觉它们是有故事的。

泡茶，出其锋芒，煮茶，出其精华，这句话，不知道是谁最早说的，很有道理。煮茶，可以视为泡茶的上阶，茶煮一煮，实在是很香。等好茶，百年老八仙、大庵竹叶、乌岽老单丛，三两好友，喝...

章燕城老师2019年的逸作，新品手拉壶《吉祥如意》。

打铜匠，这是一个从鼎盛，慢慢走向衰退的职业，也许，再过几年，当这些老师傅们都退休了，潮州民间的这一个传统工艺，也就永远消失了，那么，谁来扶持这种濒临消失的民间手工艺呢？

茶是一种生活，多人喝茶是一种生活，独自喝茶也是一种生活。都是生活，即便会有差别，也会有相同的地方。茶是土做的水，茶喝得多了，君子之交淡如水，可以体验一把精致真切的生活。

红茵茶，是潮州凤凰山区的一种野生茶科植物。红茵茶采收季节与凤凰水仙茶树同步，一般仅采春茶一季。红茵茶一般套用凤凰水仙的制作方法，同样经晾青、做青、杀青、揉捻、烘干程序，只是...

凤凰单丛的保存方法，一向是大家比较关注的话题，这里简要说明一下。 用纸包扎的凤凰单丛，是最为古老的方式，但是目前比较少用，一芦居在2010年开始，也全部不再使用纸包茶，一则...