每年，出现在上海的老外有多少？
不计其数，至少我们觉得，外国人在上海的密度实在太高了，有时你见到一群黄皮肤、黑眼睛的人，那不一定是中国人，是日本人、韩国人的几率也非常大。
不得不承认，上海确实是中国最国际化的都市。
那古色古香的，作为长宁区一景的天山茶城，会进来多少老外？
虽然说老外是不喝中国茶的，但在天山茶城的老外，似乎密度会更高。也许是我每天都呆在这里，见到的老外实在太多，大概就会造成整个上海的老外特别多的错觉。
而且，我的电子邮箱里，就有十几位见过面老外的来信。
老外来天山茶城，除了旅游，也就是买茶，他们喜欢什么茶？
日韩的人喝茶相对专业一些，他们都会有自己个性化的需求，而不只是要求smells good就足够。
日本人有茶道，韩国人也喝茶，两个国家文化差异不大。
green tea（龙井）、red tea（红茶）、oolong（乌龙茶），大概这些是最受欢迎的。大部分欧美人喝茶并不专业，就只知道这几种茶。
但也并非绝对的。
前几年，有天来了一位美国小伙子，直接进来，看看一个潮汕风炉，我并没有热情招呼，他再看了看茶叶，问“姜花香，是乌岽的吗？哪一年的？”
这中文发音标准且带北京腔，不是稀奇事，稀奇的是：
外国人能喝到这种造诣也是……姜花香还要4-5年的，必须春茶，滋味要好；最后，他只有二十几岁。
之后他还要了几个潮州的手绘老杯子。
逛茶城的，还未必人人都知道凤凰单丛，能搞明白凤凰单丛里面这么多的品系，喝得明白的中国人更是寥寥无几，而这美国小伙子的段位，已经超越了绝大多数中国人。
而关于日韩人喝凤凰单丛的趣事其实也不少，以后再说说。
