想成为一名高手，喝一杯凤凰单丛，就能辨别茶叶香型，甚至是产地的，这需要多少年的工夫？
很多人，只觉得凤凰单丛喝的是香气、香型，其实那是初级阶段，甚至还没有入门。大部分的资料文献，还有自媒体，都在强调凤凰单丛十大香型，还有鸭屎香、通天香、蜜兰香什么的，其实，凤凰单丛之唯香型论，可以休矣。
真正感受到了山韵，那才是高级阶段。
凤凰单丛的山韵，是整个口腔对此茶的反馈，同一株茶树，每年的味道可能会有差异，但这山韵，却是高度一致的。喝一口茶，就说这茶产于哪里，是哪棵树，这样的人要么是神，要么就是胡说八道、装神弄鬼。
喝茶的方法，多喝、多想、少说，没有喝完整泡茶，就不要轻易做出判断。老手，都是在喝完一整泡单丛之后，才能去评价这茶的优劣，以及可能的产地。
