近期，凤凰单丛春茶上市的话题越来越多，而不少人，每年五月都会订购一两年，甚至长期的茶叶。
喝不完的茶，如何保存就是一个很重要的问题了，存放在哪里合适？又要怎么存放？
细心的朋友可能会发现，十多年来，一芦居的单丛都是马口铁罐包装的。 这是为了保持一贯的风格，还是其它原因？
我们考虑任何问题，都以实用为第一要素，尤其对待茶叶，至少要求保存十年。 比如对于潮州手拉壶，我们只先考虑，这把壶泡单丛是否好用，漂亮和投资价值，只是其次。
凤凰单丛的存放，办法主要有三种，纸包、纸盒、铁罐。 好看且成本低廉的纸包，是最传统的方式，但茶叶非常易碎，不耐叠高摆放，而且，如果长期存放在通风不良的地方，茶叶极易受潮。
有一种自封的纸袋，也和纸包类同，易碎、易受潮，都属于临时的解决方案。
还有一种是纸质茶叶盒，虽然成本低，印刷漂亮，但是，纸盒是需要粘合的，它多少残留一些胶水，对茶叶的存放非常不利。
所以，我们一直坚持使用马口铁茶叶罐，内用薄膜带密封，茶叶可以长期存放。
