鸭屎香，说它是目前凤凰单丛众多品种中，最红的一个，毫不为过。
一芦居在2019年所产的鸭屎香，于当年11月份便已售空，而至春茶时却还有半年。
市场上鸭屎香品种众多，但，你知不知道，市场上多有将大乌叶当鸭屎香售卖的。
大乌叶和鸭屎香有点像，但鸭屎香肯定比大乌叶更好。
因此，如何辨别鸭屎香和大乌叶，这是每一位喜爱鸭屎香的茶友的重要课题。
如果简单地通过外形辨别，鸭屎香的叶片明显比大乌叶椭圆，也较小；看叶底，鸭屎香会更嫩一些。以下是鸭屎香单丛，一芦居没有大乌叶。
但仅仅依靠外形辨别大乌叶和鸭屎香，是不够的。
我们可以靠香气滋味来辨别，以春茶为例，先闻干茶，大乌叶的香气会比鸭屎香高锐张扬，喝起来似乎还有点甜；而鸭屎香的香气，虽也是高香，但更沉稳、悠长。
关于鸭屎香的一些说法：
一些商家将鸭屎香改名为“银花香”，因其香气近似野生的金银花，且打着官方的旗号。但，目前没有见到任何红头文件，即便哪个村里的文件我也没有看见（你自己的商品改了名，还能要求别人都向你看齐，一起改名？）。鸭屎香，是一个商品名，由人们经过很长时间约定俗成的名称，并已深入人心，鸭屎香，就是鸭屎香。
鸭屎香属于凤凰单丛十大香型的哪一种？
鸭屎香就是鸭屎香，它不从属于任何香型。
