“山场”这个概念，是源于武夷岩茶。
而对于凤凰单丛，我们在问，这个茶哪个村（比如李仔坪、狮头脚、大庵、中坪……）出产的，是这样问：这条茶哪个乡里的？
茶农们没听过“山场”这个名词。
现在的说法，把“村”，改成了山场，至少在互联网上，不少媒体，或是自媒体，普遍是这么叫的。
到目前为止，……还没有一个人喝遍所有山场出产的凤凰单丛。
一款优质的老单丛，原料等级高，山场好，是基础条件。
上万小时的传统焙火经历，上百个单丛品种的制作与掌控，对凤凰山山场气韵的熟悉……
对于”山场“这个新鲜名词，凤凰本地人似乎不太习惯，但在互联网上，人们习惯了。
山场，这个名词，大概还是源于岩茶，岩茶的说法，这个所谓的山场概念，主要指的是地理环境稍微独特的产地。比如一片山，或是一片地，或是一个产区。
因为在武夷山，任何不同的土壤环境，对于茶叶都有很大的影响。传统的武夷岩茶山场划分比较严格，以紫色砂砾岩为主的正岩、以红色硅铝质土为主的半岩茶地，以及以河流冲积黄土为主的洲茶地。
当然，凤凰单丛和武夷岩茶，虽然同属于乌龙茶，但却是大不相同的，这以后我会专门写文说明。
去年，在互联网上，有关凤凰单丛的文章里，并没有出现过多的山场这个名词，今年，则是多出许多，我的直觉，一些资金，是不是已经开始炒作凤凰单丛了呢？也许只是幻觉罢。
