茶虎,成为2022年开年后第一个单丛茶热词。虎年,虎虎生威,龙腾虎跃,而在虎年生长的单丛“茶虎”,毅然成为虎年一大亮点。
虎年,单丛“茶虎”
茶虎,并非凤凰单丛茶中的一个品种,它属于一个品种的早熟茶,简单理解为:冬春交替后,于初春时,茶树长出稀少、且可采摘的茶叶,但并非春茶,而是“雪春茶”。
跨过寒冬,忍住严寒,在暖春时节“破茧而出”,茶乡凤凰将这类茶俗称为“雪春茶”“茶虎”。追其原因,故有前期干旱,后期水分丰沛,长势而出;也有大自然生长规律,或寒冬生长缓慢等。
虎年,喝杯“茶虎”
雪春茶,以“雪”字为开头,当然和雪片密不可分的。成品“茶虎”单丛茶,具有雪片单丛茶的鲜香、高香,花香雪韵,又有它茶形的粗壮,滋味含有春茶一丝的底蕴醇和而已。
虎年,喝杯单丛“茶虎”,让新的一年虎虎生威,龙腾虎跃。
虎年,这就是单丛“茶虎”
文章内容、图片,均来源于“与凤凰零距离”
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