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店的“三品”,如何开好一个茶叶店

一芦居 作者: 一芦居
2020 年 4 月 29 日
分类 工夫茶器
0

如何开好一家茶叶店?

总结起来,一家优秀的茶叶店需要做好三品,即“人品、店品、茶品。”

人品

人品,先指的是店里的人,一般就是店主、掌柜。

一位优秀的茶计店主,热爱茶,有持续的信心和动力,把茶叶店做好,做大,况且不与人计较,人缘好、品德高、有亲和力,还会泡茶,知道顾客适合喝什么茶,技艺水平高。

顾客要上等好茶,有;顾客要性价比高的,有。

上海天山茶城
上海天山茶城

店品

店品,受人品所影响,形成了这个茶叶店的气质。

如果茶叶店的陈设和装修,是很重要的。

为什么我把店的陈设放在装修之前?因为陈设,就是大于装修。

茶店
茶店

其实有的顾客进来逛逛,他是想发现一些什么,店里有好东西吗?

有时,一根沉香木,一把茶壶,一副字画,一张有品位的桌子,或者只是一盘小绿箩,可能他就愿意和店主聊聊,说不定因此生意也就做下来了。

店里的陈设,体现了店主的价值,体现了店主的品位。

还有茶叶店的环境,一位好的店主,顾客都愿意结识,愿意多来,自然天天客满有人气;而如果店里都是三教九流聚集,乌烟瘴气,真正的顾客是不愿意来的。

茶品

茶品,自然指的是茶叶店里的茶叶了。

凤凰单丛茶
凤凰单丛茶

茶叶店不能没有好茶,你如果没有好茶,很难吸引到好的顾客;然后没有好的顾客,你又进那么好的茶干什么?

比如一家卖凤凰单丛的,如果你店中都是鸭屎香、大乌叶,顾客会去找你买宋种吗?你当然可以假装店里有好货,比如罐子里写着各种品种,但从没有接触过好茶,有时连顾客的水平都比你高。

从此,恶性循环,生意会好吗?

这道理其实谁都懂。但,好茶也不是想进就能进到的,你自己贸然去产区进货,人家把价格捏得死贵死贵的,然后还被人骗了,在被骗之余,又骗了客户,自己还一直蒙在鼓里。

同样作为茶商,有的去茶山上呆两三天,不知道去干啥,装模作样地采茶做茶吧,或是拍拍视频,或是做做直播。但是,你纯粹是去茶山营销的,对于你的茶品好坏有什么帮助呢?

而有的要去茶山上呆两三月,天天光弄茶叶,就得忙得要命。

这种专业程度根本不一样,差别有多大? 

尽管现在生意难做,但其实不少茶叶店依然很好,这就是其中的道理。

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